Denizli

Denizli, Türkiye'nin Ege Bölgesi'nde bulunan bir ili ve ülkenin merkez nüfusu olarak en büyük on altıncı şehridir. 2014 itibariyle 978.700 dolayında nüfusa sahiptir. Tekstil ürünleri ve yöreye has Denizli horozu ile meşhurdur. Anadolu Yarımadası'nın güneybatı, Ege Bölgesi'nin güneydoğusunda yer almaktadır.

Tarihçe

Laodikeia' ya ait gravür,1847

Denizli şehri ilk defa, bugünkü şehrin 6 km kuzeyinde, Eskihisar Köyü civarında, Milattan önce 261 - 245 yılları arasında, Suriye Kralı ikinci Antiokhos tarafından kurulmuştur. II. Antiokhos kente karısı Laodikeia'nin adını vermiştir. Laodike'nin kenti anlamına gelen "Laodikeia" adını alan kent, M. S. 7. yüzyılda büyük bir depremle yıkılınca, kent bugünkü Kaleiçi mevkiine taşınmıştır. Türkler Denizli havalisini zapt ettikten sonra, kenti "Ladik" adıyla anmışlardır.

İklim

İlin kuzey kısmı Ege, güney kısmı Akdeniz bölgesine dahildir. Kıyı kesimlerinden iç bölgelere geçit yerinde olduğundan, kuzey kısımda az da olsa iç bölgelerin iklimi hissedilir. Ege Bölgesi ikliminden sıcaklık olarak biraz düşük farklılıklar görülebilir. Denizli'de dağlar genel olarak denize doğru dik olduğundan, denizden gelen rüzgarlara açık bulunmaktadır.Kışlar ılık ve yağışlı geçmektedir. İlde yıllık sıcaklık ortalaması 15,8 °C'dir.

Bitki örtüsü

Denizli'nin bitki örtüsü makidir.Maki küçük çalılara denir. Denizli'nin % 59'u ormanlarla kaplıdır. Çayır ve meralar % 10, ekili ve dikili arazi % 43'tir. Ekime müsait olmayan kısmı sadece % 1'dir.

Denizli'de Nereleri Gezebiliriz?

Pamukkale: Türkiye'nin en önemli turizm merkezlerinden biri olan ve UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Pamukkale Travertenleri Denizli'de bulunuyor. Şehrin simgelerinden biri olan Pamukkale hem eşsiz doğal güzelliği hem de binlerce yıllık antik kentiyle Denizli'de mutlaka görülmesi gereken bir yer.

Antik Kentler: Dünyaca ünlü antik kentlere ev sahipliği yapıyor Denizli. Bunların başında ise Pamukkale'de yer alanHierapolis Antik Kenti ve Pamukkale Hierapolis Arkeoloji Müzesi geliyor. Eğer tarihte yolculuğu seviyorsanız Colossae Antik Kenti, Tripolis Antik Kenti, Tabea Antik Kenti ve Laodikya Antik Kenti şehirde görebileceğiniz örenyerlerinden.

Kaplıcalar: Denizli termal turizmi ile ünlü bir şehir. Şifa dolu kaplıcaları ile Denizli yılın her dönemi pek çok misafir ağırlıyor. Sarayköy Kaplıcaları, Karahayıt Kaplıcaları, Çizmeli Kaplıcaları, Tekkeköy Kaplıcası, Gölemezli Kaplıcası ve Kızıldere Kaplıcası Denizli'deki en bilinen ve sık ziyaret edilen kaplıcalardan.

Doğal Güzellikler: Denizli'nin doğal güzelliklerini en eşsiz şekilde yansıtan yerlerden biri Honaz Dağı Milli Parkı. Yüzlerce çeşit bitkiye ve vahşi hayvan türüne ev sahipliği yapan Honaz Tabiat Parkı'nda doğa ile iç içe bir gezi yapabilirsiniz. Aynı zamanda Yeşildere Şelalesi, Ağlayan Kaya Şelalesi, Güney Şelalesi, Keloğlan Mağarası ve Kaklık Mağarası da Denizli'de görülmeye değer doğal güzelliklerden.

Denizlinin Yöresel Yemekleri:

Denizli dendiği zaman akla ilk olarak otlu börek ve meşhur tandır kebabı gelir..Kelle de denizlide kebab olarak yada normal pişirme yöntemleri yapılarak yenilen en ünlü yemeklerin başında gelir..Ege ve akdeniz bölgesi arasında kalan Denizli ege ve Akdeniz mutfagından da yemekler barındırır..Denizli'de geleneksel yemek türleri ve beslenme alışkanlıkları sürmektedir. Kedi börülcesi çorbası,Mercimek çorbası,Domates çorbası, kuru börülce çorbası, Tarhana çorbası, ovmaç çorbası gibi yöreye özgü çorba türleridir. Et yemeklerinin başlıcaları tas kapaması, kumbar dolması, sirkeli et,keşkek, nohutlu et, Tandır,kol dolması, ciğer sarma, saçta işkembe Denizli nin bilinen en meşhur ve yöresel yemekleridir

Denizli mutfağının temelini sebzeli yemekler oluşturur.Özellikle patlıcan yemek çeşitleri çoktur. Kuru patlıcan dolması, patlıcan gözlemesi gibi vb. Taratorlu börülce salatası, ebe gümeci salatası, filiz salatası Yöreye özgün salata türleridir.

Kaynakça:

https://tr.wikipedia.org/wiki/Denizli

http://denizli.neredekal.com/gezilecek-yerler-tarihi-mekanlar/

http://www.lezzetvadisi.com/node/1517